Malzemeler
Tatlı patates sapı
200 g
Aksesuarlar: 5 gr sarımsak, kuru kırmızı biber, 1 adet biber, 1 gr bitkisel yağ, 15 gr, tuz, 1 gr, şeker, biraz beyaz sirke, 5 gr, tavuk özü, 1 gr
Tatlı patates saplarını karıştırma yöntemi 1 Tatlı patates saplarının dış kabuğunu soyup yıkayın (lütfen resimdeki tatlı patates yapraklarını dikkate almayınız. Soyma aşaması çok zaman alıcıdır. Sabırlı olun. Tatlı patates sapları soyulduktan sonra gevrek olacaktır. Hayır, dişlerinizi doldurma konusunda endişelenmeyin)
2 Küçük parçalar halinde kesin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin ve tatlı patates saplarını 30 saniye boyunca haşlayın (yağ, tatlı patates saplarını yeşil tutabilir)
4 Soğutmak için yeterince çıkarın
5 Tatlı patates sapı suyu kontrol eder ve tuz koyar
6 Biraz şeker koyun (şeker, sirkenin ekşi tadını etkisiz hale getirmek içindir)
7 Uygun miktarda beyaz sirke ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tabağa koyun.
8 Sarımsağı hafifçe vurun, kıyın ve tatlı patates saplarının üzerine koyun
9 Wok'a yağı koyun, biber ve pul biberleri ısıtmak için
10 Sarımsakları üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın
-
- Kırmızı Elma Suyu
-
- Marine Karides
-
- Toprak kapta Beijian pastırma ve kış kavunu
-
- Karnabahar ve Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Elmalı soya sütü
-
- Kıymalı Sarımsaklı Beyaz Karides
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Nohut Buğday Darı Lapası
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Adenocarpus ve Yuzhu Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Ev yapımı soğuk erişte
