Malzemeler
Kış kavunu
800 g
soya filizi
200 g
Domuz pastırması
150 g
Kurutulmuş istiridye ipuçları
40 g
Yardımcı maddeler Biber 3g tuz 5g zencefil dilimleri doğru miktarda frenk soğanı doğru miktarda bezelye doğru miktarda filizlenir
Kabuklu deniz ürünleri domuz pastırması ile kış kavunu haşlama uygulaması 1 Pastırmayı yıkayıp dilimleyin. Kurutulmuş istiridye uçlarını önceden yumuşatmak için suda bekletin. İki kasenin üst kısmı kuru, alt kısmı ıslatılmış
2 Seramik bir tencereye yaklaşık 1000 ml su ekleyin, domuz pastırması, kabuklu deniz ürünleri ve zencefil dilimleri ekleyin
3 Balıkları ve tazeliği gidermek için biber ekleyin
4 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin, pastırmayı yumuşayana ve aroması çıkana kadar kaynatın
5 Balmumu kabuğunu soyun ama cildi atmayın çünkü nemi gidermede özellikle iyi bir etkiye sahiptir, bu yüzden balmumu kabak ile pişirmelisiniz.
6 Balmumu kabağını, balmumu kabak kabuğunu ve soya fasulyesi filizlerini tencereye koyun. Soya filizi çorbayı daha güzel kokulu hale getirebilir. Daha besleyici
7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 10 dakika pişirin, ardından tuz ekleyin
8 Ocağı kapatmak için 5 dakika daha pişirmeye devam edin
9 Tavadan çıkınca biraz frenk soğanı koyun ve üzerine biraz susam yağı gezdirin. Ayrıca biraz renkle eşleşecek şekilde yetiştirdiğim küçük bezelye filizi koydum.
-
- Elmalı soya sütü
-
- Kıymalı Sarımsaklı Beyaz Karides
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Nohut Buğday Darı Lapası
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Adenocarpus ve Yuzhu Tavuk Çorbası
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Ev yapımı soğuk erişte
-
- Yumurta Kızarmış Karnabahar
-
- Baharatlı Kızarmış Vidalar
-
- Karnabahar Yanmış Mantar
-
- Karamelli elmalı turta
