Yardımcı maddeler Mısır yağı uygun miktarda tuz 1g esmer şeker 80g anında kuru maya 3g su 120g
Güzel esmer şeker buharda pişirilmiş çörek nasıl yapılır 1 Esmer şekeri suya ekleyin ve kaynatın Soğuduktan sonra mısır yağı dışındaki malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
2 Sıcak bir yere koyun ve iki katına gönderin.
3 Hamuru boşaltın ve dikdörtgen bir hamur yaprağına açın ve yüzeyi yağlayın.
4 Ardından uzun taraftan toplayın.
5 Eşit parçalar halinde kesin.
6 Yağlanmış kağıdı tabana koyun, buharlı pişiriciye koyun, bir kapakla örtün ve iki katına bırakın Bir tencerede soğuk su altında 20 dakika buharda pişirin.
7 Buharda pişirilmiş çörekleri açmadan önce 3 dakika bekleyin.
