Ayçiçeğinde buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabak tencerede buharda pişirildikten sonra, hamurun üzerine maya ve kabak püresini ilave edin ve mayalayın.
2 İki hamur iki kat büyük olduktan sonra tükenecek ve birkaç küçük doza bölünecektir.
3 Kabak hamurundan bir porsiyon alın ve erişte şeklinde yuvarlayın, etrafına bıçakla şeritler halinde kesin. Şerit sayısı üçün katıdır.
4 Beyaz hamurdan bir porsiyon alın ve orta büyüklükte düz bir balkabağı olacak şekilde bastırın ve kabak hamurunun ortasına katlayın.
5 Üç kenarı birbirine sıkıştırın.
6 Başka bir balkabağı hamuru alın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve şeritler halinde kesin ve beyaz hamurun üzerine yerleştirin.
7 Boşluğa susam koyun, tencerede 10 dakika uyanın ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin.
