g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kenevir yemeği - Yemeği

Ana malzemeler

un Doğru miktar

Aksesuarlar

domates Doğru miktar
havuç Doğru miktar
Patates Doğru miktar
Mantar Doğru miktar
Yeşil fasulye filizi Doğru miktar
börülce Doğru miktar
Küçük sebzeler Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
sirke Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Braise Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sebzeleri hazırlayın ve istediğiniz gibi karıştırın.
Sebzeleri yıkayıp, yeşillikler ve maş fasulyesi filizleri dışında küp küp doğrayın.
3 Uygun miktarda un alın, unu az tuzlu suyla pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yarım saat uyanın.
4 Hamuru kalın bir kek haline getirin, her iki tarafına un serpin.
5 Hamuru tırnak büyüklüğünde doğrayın. Çok fazla erişteniz varsa, önce bir kısmını kesebilir ve giderken kesebilirsiniz.
6 Küçük bir erişte bloğu alın ve başparmağınızla ileri doğru itin Hamur kıvrılmış bir parça haline gelecektir. Biraz daha sert, kenevir yiyecekleri daha ince olacaktır.
7 Sürtme sırasında un serptiğinizden emin olun, aksi takdirde kesme tahtasına yapışacaktır. Yassı doğrama tahtasıyla ovalanan kenevir yiyeceğin yüzeyi düzdür.
8 Desenli desenler yapmak için evde başka sofra takımlarını da kullanabilirsiniz. Bu, susam küreğinin yüzeyine basılmış küçük bir çukurdur.
9 Bu, köfte ızgarasıdır ve Ma Shi, yatay ve dikey çizgilerle basılmıştır.
10 İstediğiniz gibi görünmesi için başka araçlar da bulabilirsiniz.
11 Yoğrulan kenevir yemi ızgaraya yayılır ve yapışmasını önlemek için un serpilir.
12 Tencereye yağı dökün, doğranmış tüm sebzeleri dökün ve kavurun.
13 On üç tütsü ve tuzu tadın.
14 Kaynatmak için yarım kase su dökün, ardından ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
15 Pişirirken su kabı da aynı anda yanar, küp küp doğranmış patatesleri soğuk su kabına dökün ve pişirin.
16 Patates yemek çubukları ile kolayca delinebilir.
17 Susam tohumlarını dökün ve pişirmeye devam edin.
18 Kenevir yiyeceği tamamen süzüldüğünde, pişirmek için maş fasulyesi filizi ve yeşil sebzeleri dökün.
19 Tencerenin içindeki her şeyi toplayın ve tencereye dökün.
20 Kalınlığı duruma göre ayarlamak için uygun miktarda erişte çorbası dökün.
21 Tat vermek için tuz ve sirke ekleyin.
22 Tek kapta kızarmış mochi hazır!
23 Daha az kenarlı daha çok tabak yapmayı severim
24 Hadi bir yakın çekim, başlamaya hazır