Ne tür bir pirinç pilavı - Yemeği
Buharda pişirilmiş pirinç biraz daha serttir, tıpkı pirinç taneleri oluştuğunda, suşi sirkesini sıcakken karıştırın. Herkesin suşi sirkesini farklı kabul etmesi nedeniyle, en sevdiğiniz tadı karıştırırken tadabilirsiniz. Sadece hepsini yemeyin. Sonuçta, yine de toparlanmamız gerekiyor ...
Pirincin buharda pişirilmesi sırasında, pişirilmesi gereken tüm malzemeler bende var ve sonra bunları pirinç soğurken şeritler halinde kesebilirim.
Bu kullandığım deniz yosunu. Özel deniz yosununun üzerinde bir kesim izi vardır ve yuvarlandıktan sonra işaretine göre güzel rulolar halinde kesilebilir.
Kesilen contayı dik konuma getirin ve pirinci pürüzlü yüzeye yayın. Eldiven takmak ya da giymemek kişisel bir alışkanlıktır, ancak pirinci tutmadan önce biraz yağ sürmek yapışmayı önleyebilir. (Yağı atmanız yeterli. Fıstık yağı tavsiye edilmez. Tadı olmayan mısır yağı kullanılması en iyisidir, aksi takdirde tadı etkiler.)
Şöyle sürün .Birçok pirinç koyarım Deniz yosunu pirinci sarılırsa rulo daha büyük olabilir.
Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi yerleştirin. Domuz ipi, tempura parçalarının yerini tamamen alabilir. (Şahsen tempura parçalarının çok yağlı olmasını sevmiyorum). Malzemeler, iki şerit arasına yerleştirilebilir, örneğin ilk önce yerleştirilebilir. İyi kuşkonmaz (veya salatalık ve havuç) yengeç filetolarından veya karideslerden biraz daha uzağa yerleştirilir.İkisinin arasına domuz ipi ve yumurta şeritleri gibi yumuşak ve gevşek şeyler yerleştirebilir, böylece kolayca sarılabilirler. Bir diğer husus ise renk farkının açıkken daha güzel olmasıdır.
Yuvarlanmaya başladığınızda, parmaklarınız resimde gösterildiği gibi , (Tek elle fotoğraf çekmekte zorlanıyorum) Her iki el de şu şekildedir; dört parmağım malzemeleri içeride tutar ve yuvarlanmış deniz yosunu başparmaklarınızla iter, malzemeleri sıkıca tutmaya ve kesmeye çalışın Dağılmayacak.
Son olarak, pirinç tanelerinin viskozitesi ile kapatın. Yuvarlandıktan sonra bitmiş ürün.
Kesmek için keskin bir bıçak kullandığınızdan emin olun.
Yemek için hazırlayın.
