karides
250 g
Aksesuarlar Sarı biber uygun miktarda sarımsak uygun miktarda Huadiao şarabı uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda yağ tüketimi uygun miktarda yıldız anason uygun miktarda zencefil uygun miktarda tuz uygun miktarda kurutulmuş biber dilimi uygun miktarda kırmızı biber uygun miktarda kişniş uygun miktarda Griddle Baharatlı Karides uygulaması 1 Kişnişi parçalara ayırın. Kırmızı ve sarı biberin tohumlarını çıkarın, her iki ucunu çıkarın, orta sacı kesin ve baklava dilimi şeklinde kesin. Karidesin arkasını açın, karides ipini çıkarın, biraz tuz ekleyin ve on dakika Huadiao şarabında marine edin. Biber bölümünden tohumlar eksik ve suyla durulayın. Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve% 70 sıcaklığa ısıtın, karidesleri dökün. 2 Yağı çıkarın, kontrol edin ve yağı emmesi için mutfak kağıdının üzerine koyun. 3 Kırmızı ve sarı biberleri ve kuru biber kısımlarını bir tavaya koyun ve kırmızı biber kısımlarının kızarmasını önlemek için ısı konusunda iyimser bir şekilde yaklaşık 1 dakika kızartın. 4 Yağı mutfak kağıdıyla çıkarın ve emdirin. 5 Kolza tohumunu yıkayın ve bir tencerede haşlayın. 6 Yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin. 7 Bir tencereyi ısıtın, yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar karıştırın. 8 Kızarmış karidesleri koyun. 9 Kızarmış biberi ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz koyun. 112 kaşık yakıt ekleyin. 121 kaşık Huadiao şarabı ekleyin. 13 Yarım kaşık şeker ekleyin. 14 Bir süre karıştırın, ocağı kapatın ve kişnişi ekleyin. 15 Tencereyi ısıtmak için ateşe koyun, kızarmış karidesleri tencereye dökün. 16 Kapağı kapatın, kenarına biraz sirke gezdirin, ocağı kapatın ve servis yapın. 17 Sadece servis yapın.