Malzemeler
Taze karides
300 gram
Takviyeler: yemeklik yağ, sarımsak, 1 diş zencefil, 2 dilim, kuru kırmızı biber, 1 frenk soğanı, biraz şeker, 3 gr tavuk özü, 2 gr, soya sosu, 10 gr, pirinç şarabı, balzamik sirke, 8 gr, susam yağı, on üç baharat, uygun miktarda
Sarhoş karides uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı, zencefili, kıyılmış sarımsağı ve kuru biberi kesin.
3 Karides gövdesinin sondan bir önceki bölümü ile sondan bir önceki bölümü arasından geçmek için bir kürdan kullanın, kırılan ipi alın ve ardından ipliği uzatmak için kırılan ipi sıkıştırın. (Yavaşça hareket et)
4 Karides bıyıklarını ve karides tabancasını çıkarmak için makas kullanın ve durulayın.
5 Temiz bir kapta yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, şeker, soya sosu, balzamik sirke, pirinç şarabı, susam yağı, tavuk özü ve biraz on üç baharat ekleyin.
6 Karidesleri turşunun içine koyun, karides gövdesini malzemelerle kaplayın ve yaklaşık 2 saat marine edin. (Kapağı kapatmayı unutmayın, aksi takdirde karides dışarı fırlar)
7 Marine edilmiş karidesleri çıkarın ve bir tabağa koyun, biraz marine edilmiş sosu dökün ve üstüne zencefil ve kıyılmış sarımsak koyun.
8 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın.
9 Doğranmış yeşil soğanı koyun, kızgın yağı doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün, "çatlama" sesi duyacaksınız ve bir miktar koku yayacak. Servis
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Kurbağa
-
- Patatesli Mangalda Domuz Kanadı
-
- Izashi Arpa Çorbası
-
- Az yağlı gevrek portakal kabuğu şekerli bisküvi
-
- Kızarmış Beş Siyah
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Hoisin Soslu Kavrulmuş Kuzu
-
- Tavuk Kanatlı Pilav
-
- Ananaslı çörekler
-
- Gorgon Siyah Soya Sütü
-
- Mantarlı kızarmış marul
-
- Yumurta Kızarmış Pirinçli Börek
