#Confidence Beauty# Kereviz Tost Şeritleri - Çıtır Tuzlu Atıştırmalık - Yemeği
"Çocukken her türlü tuzlu, kokulu ve gevrek şeyleri yemeyi severdim. O zamanlar annem sokakta tütün, alkol ve temel olmayan yiyecekler satardı. Her geldiğimde annem gelirdi. , bize biraz pirinç keki, sodalı kek ve bazı küçük atıştırmalıklar getirirdi. Evden bisiklete binmek yarım saat sürer, daha çok para satmak için annem sık sık tezgâhı çok geç kapatır ve eve her geldiğimde hava kararır. Çoğu zaman uzun zamandır okula gitmiyorduk ve annem gelmeden köyün girişine gidip bekliyorduk. Köyün girişindeki yol çok uzun ve her gece güney rüzgarı eser.Annemin eve gidiş şekli hep tersten esiyor. Bekledik, bekledik ve uzaktan güçlükle dönen bir araba gördük ve onu beklentiyle karşılamak için acele ettik, hayır, başka bir araba bekleyin, henüz değil. Sık sık, beş araba daha beklersek önce geri döneceğimizi ve beklemeyeceğimizi söyleriz. Ama beş araba geçmişte beş araba, beş araba geçmişte ve beş araba geçmişte. Yanlış okursanız hayal kırıklığına uğrayacak, arabasız uzun bir süre bekledikten sonra korkacak ve huysuzlaşacaksınız. Aynen öyle, o tanıdık figüre kadar bekledim... Annemin figürünü uzaktan gördüğümüzde tanımaya cesaret edemedik, birkaç adım ileri gittik ve yakından baktık, öyle değilmiş gibi görünüyordu; Annem rüzgara karşı tek tek güçlükle atını sürüyordu.Bazen başını kaldırıp önündeki üç küçük figürü görüyordu.Kendi çocuğu olup olmadığını bilemiyordu. Yaklaşana kadar annem tereddütlü bir şekilde bağırdı: Zhenzhen hey - üçümüz onun anne olduğunu duyduk ve artık adımlarımızda tereddüt etmedik, onunla tanışmak için koştuk ve bağırdık: anne, anne... Biri çantayı taşımasına yardım etti, diğeri arabayı itmesine yardım etti, diğeri elini tuttu ve konuşarak ve gülerek geri yürüdü. Bazen çok beklersek korkarız, çılgınca düşünürüz, ablama sorarız, anneme ne olacak? - Ne olduğunu söylemeye cesaret edemiyoruz. Ablam bize sarılıp ağladı ve ağlarken karşısında o figür var mı diye gözünü kaybetmeden uzaklara baktı. Annemi görünce tekrar gözyaşlarına boğuldum. Annem gözlerimizdeki kuru olmayan yaşları gördü ama gözlerimizin içi de ıslaktı. Zorla gülümseyip şaka yollu, uzun zamandır beni bekliyorsun, sana getirdiğim lezzetli yemekleri özledin mi, derdi. Şaka yapıyoruz. Aslında annem ve hepimiz biliyoruz ki, eve geç gelenin o olduğunu düşünüyoruz..." ana malzeme
- kızarmış ekmek iki parça
- Tuz Ilıman
- bitkisel yağ veya tereyağı Ilıman
- biber Ilıman
- kurutulmuş maydanoz tozu Bir kaşık
- tuzlu damak zevki
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 İki dilim tost hazırlayın
-
2 dilim tost
-
3 Baharatları hazırlayın: Küçük bir kaseye az miktarda tuz, karabiber, bitkisel yağ (veya eritilmiş tereyağı) ve maydanoz tozu ekleyin, ardından az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu hızlı bir atıştırmalık olduğundan, maydanoz tozu önceden yapılır ve taze yaparsanız biraz daha uzun sürebilir. Maydanoz tozunun nasıl yapılacağı için başka bir tarife bakın.)
-
4 Tost ekmeğinin her iki tarafına baharatları eşit şekilde fırçalayın.
-
5 Izgarada eşit şekilde yayın
-
6 Yukarı ve aşağı ısıtın, sıcaklık 180 ° ve yaklaşık 15 dakika pişirin
-
7 Bitti!
-
8 Çıtır ve lezzetli
-
9 Basit ve lezzetli
-
10'dan fazla yerseniz, yanacaksınız!
