Lotus pirinç topları nasıl yapılır 1 Pirinci önceden ıslatın. Buharda pişirirken iyi pişirmek için genellikle yarım gün önceden ıslatırım. Uzun kokulu pirinç ise etkisi daha iyidir.
2 Önce eti dolgular halinde kesin.
3 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, suyla durulayın.
4 Lotus kökünü etin içine koyun ve birlikte doğrayın.
5 Bir süre doğrayın ve biraz yam, tuz ve tavuk özü ekleyin.
6 Kıymayı elle bir top halinde doğrayın, suyu alınmış pirince koyun ve pirinçle doldurmak için yuvarlayın.
7 Pirinç toplarını tabağa koyun.
8 Tencerede sıcak suyu kaynatın, tabağı tencereye koyun ve buharda pişirmeye başlayın.
9 Yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.
10 Tatlı yemek isterseniz başka bir tencereye başlayın, yağ ekleyin, yağ sıcakken ketçap ve şeker ekleyin ve şeker eridikten sonra topların üzerine dökün.
