Malzemeler
Susam Salyangozları
400 g
Lif kabağı
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 zencefil, sarımsak, beyaz şarap, yağ tüketimi
Susam salyangozlu tavada kızartılmış lif kabağı 1 Çok yumuşak lif kabağı
2 Susam salyangozu
3 Lif kabağı, rendelenmiş, başları kesilmiş ve küçük parçalara kesilmiş, havuçlar çiçeklere kesilmiş
4 Lif kabını ve havuç dilimlerini suya koyun
5 Susam salyangozlarını yıkayıp haşlayın
6 Salyangoz etini alın
7 Sıcak wok, kokulu olana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, salyangoz eti ekleyin, bir süre karıştırın
8 Uygun miktarda beyaz şarap ve istiridye sosu ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Lif kabağı ve turp dilimlerini ekleyin
11 Bir süre kızartın.
-
- Sonbahar ortası incelikli taro pastası
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Kabak Maş Fasulyesi
-
- Kızarmış yumurta kabak
-
- Kurutulmuş Jiletli Kaburga Çorbası
-
- Taze kalamar kızarmış lif kabağı
-
- Domates turp sazan çorbası
-
- Kremalı Kabak Pirinç Ezmesi
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Ev pişmiş güveç
-
- Kış kavun tarak çorbası ##
