Kedi kulakları - Yemeği
Unu yumurta ve tuzla karıştırın, 15 dakika uyandıktan sonra gözleme şekline getirin.
Ardından yatay olarak şeritler halinde kesin.
Sonra dikey olarak parçalar halinde kesin.
Kesilmiş küplerin üzerine kuru un serpin.
Ardından eşit şekilde yaymak için küçük kareyi sürekli sallayın.
Küçük kareyi başparmağınızla tutun ve yavaşça ileri doğru itin; küçük kare kedi kulakları gibi küçük bir yuva haline gelecektir, böylece kedi kulakları eskidir.
Kıyılmış domuz eti bir süre biber tozu, kıyılmış zencefil, tuz, gorgon tozu ve soya sosu ile marine edilir.
Mantar iyidir, yıkanır ve rendelenmiş domuz eti ile kızartılır.
Suyu kaynatın, kedi kulaklarını koyun ve pişirin.
Kızarmış mantarlı domuz etini kedinin kulağına koyun.
Doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, susam yağı ve tuz ekleyin.
