Malzemeler
Domuz göbeği
60 g
Kış kavunu
250 g
Doğranmış biber
1 çorba kaşığı
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, zencefil, su, nişasta
Kıyılmış biber ve kıyılmış domuz eti ile kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunu kalın dilimler halinde kesin, domuz göbeğini doğrayın, zencefili dilimleyin ve su nişastası hazırlayın
2 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri kokulu hale getirin, çıkarın
3 Doğranmış biberleri dökün, kırmızı yağı kızartın
4 Kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın.
5 Kış kavunu dökün ve kavurun
6 Soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın
7 Uygun miktarda kaynar su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve orta kısık ateşe çevirin. Kış kavunu iyice pişene kadar pişirin
8 Son olarak nişastayı suyla koyulaştırın
9 bitmiş ürün
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Kış Kavun Mısır Kabuğu Çorbası
-
- Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Vejetaryen Kış Kavunu Kızartması
-
- Kış toniği, kış kavun domuz kaburga çorbası
-
- Yağlı glüten dolması
-
- Tavada kızartılmış turp dilimleri
-
- Jambonlu Izgara Kış Kavun
-
- Börülce ile kızarmış lahana
-
- Baharatlı Kızarmış Mentai Balık
-
- Frenk soğanı ve Yumurtalı Çörek
-
- Lâhana salatası
