g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu su kerevizi. Baidu şunları söyledi: Cress, Umbelliferae ailesine ve Cress cinsine aittir. Çok yıllık suda yaşayan çok yıllık bitki. Tere ayrıca Shuiying, Xibenshan kereviz, Niu Cao, Chukui, Daoqian ve kereviz olarak da bilinir. Su kerevizi soğumayı sever.Genelde dişi sapı yeni sürgünleri 25 santigrat derecenin altında filizlendirir, en hızlı 15-20 santigrat derecede büyür ve sıcaklık 5 santigrat derecenin altına düştüğünde büyümeyi durdurur. Eksi 10 santigrat derecenin üzerinde yaşayabilir. Bu nedenle bahar, tere filizlendiği ve büyüdüğü zamandır. Genel olarak, güneyde daha çok şey var Teoride, kışın özellikle soğuk olmayan bölgelerde daha verimli su kenarı topraklarında büyüyebilir.

Tere, su sahilleri ve akarsular gibi genellikle sakin ve güneşli sığ sularda, su kenarında yetişir. Bazen suyun ortasında büyür, geçmesi gerekebilir ve bazen kıyıdadır.

Yabani tere toplanmadığında, dallar ve yapraklar genellikle küçük parçalar halinde dağılır.

Sıradan maydanoz gibi tere de pürüzsüz gövdelere ve yapraklara sahiptir. Tüylü olanları seçmeyin, zehirlidirler! Bütün tere bitkisi maydanozdan daha küçüktür, en az yarısı büyüklüğündedir. Tere yaprakları maydanoz yaprağına benzer, ancak maydanoz yapraklarından çok daha küçüktür. Tere sapları oyuk, genellikle düğümlü ve daha gevşek. Bu nedenle sert olan maydanoz yoktur ve kırılması daha kolaydır. Tere, maydanozdan farklı özel bir aromaya sahiptir, nispeten güçlüdür, alışık olmayanlar "kokmuş" hissedebilir, kokladıktan sonra unutmayacaksınız.

Tereyi bilerek pişirmeye başlayalım: Patatesler pişirilir ve parçalara ayrılır, doğranmış yeşil soğan, yağ, tuz ve karabiberle karıştırılarak sos oluşturulur ve iyice karıştırılır.

Tereyi yıkayın ve dallara ayırın ve ekleyin.

İsterseniz biraz limon suyu da sıkabilirsiniz. Ekmekle servis edilir!