Fransız meyve jeli (Taze meyveli ev yapımı püre versiyonu) - Yemeği
Her zaman fotoğraf çekmeyi unutun, sadece yaban mersini alındı, diğer reçeteler ipuçlarında Yabanmersini 130 gram Su 50 gram Pektin 6 g Pudra şekeri 130 g Mısır şurubu 45 g Limon suyu 5 g
Yaban mersini 15 dakika tuzlu suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun, biraz daha posa hazırlayın
Meyve suyu yapmak, süzmek ve tartmak için mutfak robotundaki yaban mersini suyuna su ekleyin
Yapışmaz tavaya suyu dökün ve 40 dereceye kadar ısıtın (tercihen çırpma teli ile), milli sakızı ve 20 gr şekeri ekleyin, suyu hafifçe kaynayınca karıştırmaya devam edin, glikoz şurubu ve kalan ince şekeri ekleyin.
Tencerenin dibini görebilirsiniz, temel olarak limon suyu ekleyip karıştırabilirsiniz, sıcaklık 107'ye bakın.
Kalıba dökün ve soğutun, parçalara ayırın ve ince şekerle sararak tamamlayın
Kuaishou Beze
önceki
Yulaf ezmesi Kek
Sonraki
