Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar: Fasulye ezmesi dolgusu, lotus tohumu ezmesi, zong yaprakları, su, su
Fasulye ezmesi ve nilüfer ezmesi pirinç köftesi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
2 Daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
3 Zong yapraklarını önceden yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Tam bir zong yaprağını alın ve şekilde gösterildiği gibi katlayın.
5 Üzerine yapışkan pirinç, nilüfer ezmesi ve fasulye ezmesi koyun ve ardından bir tabaka yapışkan pirinç koyun.
6 Zong yapraklarının iki ucunu üst üste gelecek şekilde tutun, geriye katlayın ve yapışkan pirinci örtün ve sıkıca sıkıştırdığınızdan emin olun. Bu, pirincin sızmamasını sağlamak için zongzi şeklini ayarlamak için önemli bir adımdır. Son olarak zongye'nin sonunu ayarlayın.
7 Son olarak, pirinç köftelerinin ucunu ayarlayın, fazla kısım kesilebilir ve pamuk ipliği ile sıkıca bağlanabilir.
8 Tencereye sıcak su koyun ve su miktarı zongzilerden daha az olmalıdır! Kaynattıktan sonra 1 saat orta-yüksek ateşte tuttuktan sonra kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
9 Pişmiş pirinç köfteleri nispeten sıcaktır, bu yüzden yemeden önce kurumaya bırakmanız daha iyi olur.
10 Sıcaklıktan yararlanın, bir deneyin.
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Domates Yumurtalı Erişte
-
- Ekstra kalın sütlü dondurma
-
- Dilin ucunun şifresini çöz 2
-
- Çin pelin köfte
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Krem Şaraplı Deniz Tarağı
-
- El rulo şehriye
-
- Sos kemikleri
-
- Kore Bibimbap
-
- Sığır eti hamur tatlısı
-
- Karabuğday ve kar bezelye ile kızarmış kalamar
