g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemikleri

1000 g

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, kırmızı fermente soya peyniri, meyve suyu

Kemiklerin sosu nasıl yapılır 1 Kemikleri durulayın.

2 Tencereye su ekleyin, yeşil soğan ve kemik ekleyin.

3 Kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin.

4 Çıkarın ve yıkayın.

5 Yağı ısıtın ve kemikleri yüksek ateşte kızartın.

6 Kemiğin yüzeyi sarı olana kadar kızartın.

7 Soslu tofu (kırmızı fermente soya peyniri) suyunu ekleyin.

8 Sonra biraz soya sosu ekleyin.

9 Renkli olana kadar tekrar tekrar kızartın.

10 Temiz su ekleyin.

11 Kaynatın ve tuz ekleyin.

12 Olgunlaşması için yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.

13 Suyu toplamak için ısıyı kapattıktan sonra ocağı kapatın.

14 Tencereden çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.

Sığır eti hamur tatlısı

Karabuğday ve kar bezelye ile kızarmış kalamar

Mısır unu kek

Domatesli Haşlanmış Yumurta

pomelo çayı

Bütün yumurtalı kremalı dondurma

Perilla ile Tavada Kızartılmış Erişte

Acı Kabak Kızarmış Erişte

Pırasa Domuz Mantısı

Kahve tatlısı

Pastırma Sarımsak

Baharatlı ızgara tofu