un
150 g
Ek tuz Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Hamur oluşturmak için una su ekleyin 2 Yoğurulmuş hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, hamurun üzerine biraz kuru toz serpin ve yuvarlayın. 3 Hamuru ince açın 4 Her iki tarafa mısır nişastası serpin ve ileri geri katlayın 5 şeritler halinde kesin 6 Tekrar sallayın 7 Bir tencerede suyu kaynatın, suya biraz tuz ekleyin, erişteleri haşlayın 8 Yemek çubuklarıyla karıştırın, kaynatın ve pişirin.