Simi Puding - Yemeği
Ana malzemeler
- Sago 45 g
- Taze süt 250 ml
- Yumurta 1
- Buharlaştırılmış süt 50 ml
- peynir tozu 2 yemek kaşığı
- toz şeker 45 g
- Tuzsuz tereyağı 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sagoyu 20 dakika suda bekletin
-
2 Toplayın, kaynar suya koyun, orta ateşte 10 dakika pişirin, birbirine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın, ardından ocağı kapatın.
-
3 Örtün ve şeffaf olana kadar pişirin, ardından donmuş suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
4100 ml taze süt ve krema tozunu karıştırın, ardından yumurta suyunu ekleyin ve bir kenara koyun.
-
Kalan 150 ml taze süte çiçek sütü, şeker ve tereyağı ekle.
-
6 Çözünene kadar orta-kısık ateşte pişirin
-
7 Madde 4'ün karışımını ekleyin ve pişirirken koyulaşana kadar karıştırın.
-
Son olarak kaynatmak yerine pişmiş sagoyu ekleyin.
-
9 Pişmiş malzemelerin yarısını puding kalıbına koyun ve nilüfer ezmesi ve fasulye ezmesi gibi dilediğiniz gibi dolguları ekleyin.
-
10 Fırını önceden 200 derece ısıtın.
-
11 Sago muhallebi malzemelerini% 90 dolana kadar dökün, yarısı su dolu bir fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika veya yüzey hafif sarı olana kadar pişirin.
İpuçları
Toz şeker 40 gr'a indirilebilir ve çok tatlı olmaz, bu sefer darı, nilüfer ezmesi veya fasulye ezmesi eklemedim ama çok lezzetliydi. İlk kavurma biraz yanacak, geri kalanı yanmayacak. (Geçen sefer resimleri göremiyorum ama bu sefer aynısını tekrar göndereceğim) Eşek derisi jelatin
önceki
Sarı şeftali soda
Sonraki
