Aşama 1
Yapılacak alıç ve çilekleri yıkayın, alıç köklerini çıkarın ve çileklerin saplarını çıkarın.Adım 2
Barbekü bambu şiş ile şişler.Aşama 3
Çelik bir tencere veya leğende kaya şekeri, maltoz ve suyu karıştırın.4. adım
Orta ateşte ısıtmak için bir indüksiyonlu ocak kullanın Kaya şekeri erir ve köpürür ve yavaş yavaş koyulaşır Çorbayı almak için bir kaşık kullanın ve bir saniyede üç veya dört damla damlatın.Adım 5
Çabuk alıç şişlerini ve çilekli şişleri leğenin içinde çevirin ve şekerlenmiş alıçlar tamam!6. Adım
Yapışmayı önlemek için bitmiş şekerlenmiş meyveyi yağlı kağıda koyun.