Domates Soslu Uzun Liyu - Yemeği
Dondurulmuş Uzun Liyu 1 kg (eritme sonrası ağırlık) domates Sadece 2 Marul 1 bölüm ketçap 80 gram zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar biber bir miktar nişasta bir miktar şeker bir miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Longli balık buzu erittikten sonra yıkayın ve kurulayın. Çapraz olarak yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 2
Balık filetolarına zencefil dilimleri ve biraz tuz ekleyin.
Aşama 3
Pirinç şarabı ekleyin.
4. adım
Biber, kuru nişasta, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
Adım 5
Tüm malzemeleri alın ve 5 dakika marine edin.
6. Adım
Domatesleri parçalara ayırın ve marul dilimleyin.
7. Adım
Tencereye su ve zencefil dilimleri ekleyin, küçük balık gözü baloncuklar alana kadar ısıtın, balık dilimlerini tek tek suya koyun, karıştırmayın, 1-2 dakika kaynatın.
8. Adım
Beyaz olana kadar perma, daha sonra kullanmak üzere kontrollü kuru suyu yavaşça çıkarın.
9. Adım
Başka bir tencere hazırlayın, biraz yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil ve domatesi ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Domates sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, tadına göre şeker ve tuz ekleyin.
10. adım
Marul dilimlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
11. adım
Balık filetosunu dökün ve tüm sos kaplanana kadar yavaşça kızartın.
Adım 1/2
Çorbayı koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın. Alıç Sosu
önceki
Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Sonraki
