Malzemeler
Keçiboynuzu
200 g
Bel çiçeği
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, biber, kırmızı biber, defne yaprağı, meyan kökü, kimyon, tarçın, zencefil, sarımsak, kaya şekeri, beyaz şarap, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta ve nişasta
Kapari fasulyesi ile böbrekler nasıl karıştırılır 1 Biraz anason hazırlayın: biber, kırmızı biber, defne yaprağı ve diğer anason, tüm anasonu yağsız suya dökün, normalden daha fazla tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. On dakika pişirin;
2 Taze fasulyeleri yıkayın ve salamura sebze kavanozuna koyun, ardından yeni pişirilmiş ve soğutulmuş anasonlu suyu dökün;
3 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin;
4 Kapağı kapatın ve su ile kapatın,
5 Yaklaşık bir hafta içinde marine edilecek;
6 Bel çiçeğinin ortasını ikiye bölün ve ortadaki beyaz fasyayı çıkarın;
7 İşlenmiş böbrekleri şeritler halinde kesin, uygun miktarda tuz, nişasta, hafif soya sosu ve pişirme şarabı vb. Ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin;
8 Bir tencereyi kaynar suyla kaynatın, marine edilmiş böbrekleri ekleyin, renk değiştirdikten hemen sonra böbrekleri çıkarın ve suyu boşaltın;
9 Tencereyi temizleyin, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, zencefil sarımsak ve kırmızı biberi küp küp doğranmış soteleyin;
10 Kapari ekleyin ve kavurun;
11 Beyazlatılmış böbrekleri ekleyin ve kızartmaya devam edin;
12 Birkaç kez kızartın ve tadına tuz ekleyin;
13 Bir kaseye dökün.
-
- Xylitol Siyah Susam Yulaf Tostu
-
- Ferahlatıcı Cevizli Tavuk Salatası
-
- Brokoli ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Keçiboynuzu mantısı
-
- Beyaz turp domuz kemiği çorbası
-
- Güney Muhallebi
-
- Ham Su Teresi
-
- Lao Gan Ma pişmiş fasulye ve mısır
-
- Keçiboynuzu Domuz Pilavı
-
- Çorba tipi hindistan cevizi yağı ekmeği
-
- Tavuk Baget Supreme Pizza
-
- Elmalı Limonlu Soya Sütü
