Japon Tuzlu Izgara Somon Kafası [Yemek Fırında Yemek Tarifi] - Yemeği
Bu tuzlu ızgara somon kafası bir izakaya'ya her gittiğimde sipariş edilmelidir, etler yumuşak ve sulu Görüyorsunuz, süpermarketteki somon kafa her zaman iyi ve tazedir ve onu eve alıp işlemek 1 saatten az sürer Rezerve etmek için şarapla gitmek için gece geç saatlere kadar kantinin olmasına izin verme! Hazırlama süresi: 30 dk Somon kafa 1 parça Mirin 2 kaşık tuz 2 kaşık Karabiber 2 kaşık Limon Yarım Biberiye 1
Hammaddeleri hazırlayın / fırını 230 dereceye kadar önceden ısıtın
Somon başını ikiye bölün (genellikle süpermarkette satın alırsanız kesilir), yıkayın ve yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Dilim limon
Mirin'i balık kafasının yüzeyine eşit olarak yayın
Balık başının yüzeyine tuz ve karabiber sürün ve 2-3 dakika hafifçe masaj yapın.
30 dakikadan fazla marine edin
Önceden marine edilmiş balık kafasını bir fırın kabına koyun, üstüne limon dilimleri ve biberiye koyun
Fırının ortasında üst ve alt ateş 230 derece / 25 dak.
İyi pişmiş
Sadece kesik yüzeye bakmak cazip geliyor ~
Limon suyunu sıkın ve başlayın!
Süper hassas ve sulu ~
