Yosun pirinci - Yemeği
1Kurutulmuş istiridyeleri, tarakları ve kurutulmuş karidesleri önceden ıslatın. 2Pirinç, pirinç pişiricisinde önceden pişirilir ve fazla su olmaz. Pirinç pişirmeden önce bir saat suda bekletilebilir.
Shiitake mantarlarını iki saat bekletin, ardından daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
1 Deniz yosunu 5 dakika suda bekletilir ve doğranır. 2 Bir yumurtayı çırpın, yumurta karışımına biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
Tencere sıcakken, arpacık soğanı yağı ekleyin, mantarları, tarakları, kurutulmuş deniz istiridyelerini, kuru karidesleri ekleyin ve sürekli kızartın. 1 dakika sonra doğranmış deniz yosunu ekleyin ve kızartın.
Pişmiş pirinci ekleyin ve yumurta karışımını dökün. Kızartmaya devam edin. Tencere 2 dakika sonra doldurulabilir.
