Klasik Sarımsak Sosu - Yemeği
"[Klasik Sarımsak Sosu] Çok amaçlı sosum Erişte sosu olarak sarımsak ezmesi kullanılıyor.Ben şahsen Batı yemeklerindeki klasik soslarla aynı avantajlara sahip olduğunu düşünüyorum.Yerel halkımız, sarımsaklı soğuk erişte, en klasik ev yapımı yemek. Kaç tane gezginin tükürüğünün kaybolduğunu bilmiyorum. Kocam ve oğlum bu tadı çok seviyor. Sadece erişte değil, aynı zamanda buharda pişirilmiş sebzeler için sos ve kızarmış domuz eti için sos. Herkesin kendi sos yapma yöntemleri vardır ve bu benim favorim. Formül yok, sadece mektubu al. Malzeme: sarımsak Baharat: tuz, hafif soya sosu, şeker, susam yağı (bazen sirke kullanılır, bazen kullanılmaz) " Malzemeler
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Meyve sirkesi Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Sarımsakları ezmek için bir sarımsak harcı kullanın Hızlı ezmeyi kolaylaştırmak için geçiş sırasında az miktarda tuz eklenebilir.
-
3 Dövülmüş sarımsak tam oksidasyona maruz bırakılabilir.
-
4 Hafif soya sosu, tuz, şeker ekledikten sonra pudra şekeri kullandım. Biraz iş görür.
-
5 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın Buraya duruma göre az miktarda soğuk su veya et suyu ekleyebilirsiniz, ancak miktarı çok fazla olmamalı, birazcık.
-
6 İyice karıştırın.
İpuçları
1. Ezilmiş sarımsak suyundaki tuz miktarı sizin tarafınızdan kontrol edilebilir.İhtiyaçlarınıza göre hafif veya kalın olabilir.Karşılaştırmak istediğiniz yiyecekler farklı olduğu için ihtiyaçlar farklı olacaktır. 2. Buradaki sarımsak, sarımsak çamurunun lezzetini sağlamak için taş harç kullanmalıdır. Gerçekten kullanılabilecek bir sarımsak presi yok, sarımsak tadı için püre haline getirilmelidir. 3. Sarımsağı yedikten sonra tonu ağırlaşacaktır.Kurutulmuş meyveler veya çay yiyip çıkartabilirsiniz. Izgara sarı şarlatan
önceki
Teriyaki sosu
Sonraki
