İyi (ho) pişirmek için tembel | deniz ürünleri ve peynir pişmiş pirinç - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
İstiridyeler önceden 3 saatten fazla suda bekletilir ve bir gün önceden hazırlanabilir.
Kalamarı 2 cm'lik kare parçalara kesin, yengeç çubuklarını eğik bir bıçakla 3 cm'lik kısa parçalara kesin, karidesin başını ve kabuğunu çıkarın ve karides ipliğini çıkarın.
Soğanı ince şeritler halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri 2 cm'lik kareler halinde kesin.
Brokoliyi 3cm'lik küçük parçalar halinde kesin ve tuzlu suda 10 saniye haşlayın.
İstiridye, açılıncaya kadar kaynar suda haşlanır.
20 gr tereyağını kısık ateşte eritin, un ekleyin ve yavaşça kavurun.
Süt, tuz ve beyaz biberi ekleyip koyulaşana kadar kızartın ve servis yapın.
10 gr tereyağını kısık ateşte eritin, kalamar, karides, yengeç çubukları ve istiridye ekleyin ve 5 olgunlaşana kadar karıştırın.
Süt sosu, yeşil ve kırmızı biber, soğan ve brokoli ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Pirinci zeytinyağı ile karıştırın ve bir kaba koyun.
Kızartılmış malzemeleri yüzeye yayın.
Son olarak, bir mozzarella peyniri tabakası yayın, fırını 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
~~
