Tatlı portakal yumuşak Avrupa ~ - Yemeği
Aldığınız portakalları ince tuzla yıkayın.
İki portakal, tencereye su koyun, yüksek ateş. 30 dakika pişirin.
Ayrıca yemek çubukları ile pişmiş portakallara delikler açabilirsiniz.
Pişmiş portakalı soyun, kabuğun içindeki beyaz şeyi bıçakla çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, hamurunu ekleyin ve duvar kırıcıya koyun. Kolayca çamurlu olabilir
Maya, portakal püresi, un, şeker, su ve diğer malzemeleri pişirme makinesine koyun. Sonunda tuz ve tereyağı ekleyin. Not ~ Farklı unların ve portakal çamurunun su emiliminde bir fark vardır. Su miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. 110 gram su kullandığım miktar, kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Pişirme makinesine koyup 10 dakika karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağı ve tuzu koyup yaklaşık 10 dakika karıştırdım.
Küçük bir hamur parçasını yırtın ve filmi çekip çıkarın. Paslanmaz çelik bir leğene koyun. İlk fermantasyon için ıslak bir havluyla örtün.
İlk fermantasyondan sonra. Egzoz, bölme, tartma ve yuvarlama. Plastik sargıyla örtün ve 20 ila 30 dakika dinlenin.
Hamuru gevşettikten sonra beğendiğiniz stile ve şekle getirin ve ardından ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
İkinci fermantasyondan sonra yüzeye un serpin. Beğendiğiniz stili kesmek için bir kesici kullanın
Hava sobası fırını 25 dakika 170 derecedir.
Bitti. Kes, fotoğraf çek ve keyfini çıkar.
