Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Su
90 g
Maya
2 g
süt tozu
15 g
zeytin yağı
15 g
Aksesuarlar: domates sosu, uygun miktarda kırmızı biber, yarım pastırma, 2 dilim yeşil biber, kırmızı soğanın yarısı, 1
Mini pizza poşeti nasıl yapılır 1 Yüksek pudra, tuz, yağ, şeker, maya ve suyu eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun
2 Üzerini streç filmle örtün ve 28 ° C'de yaklaşık 1 saat mayalayın, gece boyunca fermente etmek için buzdolabında bırakıyorum. Buzdolabındaki fermente hamur tekrar ısınmak için çıkarılır. Oda sıcaklığında fermantasyon için doğrudan egzoz
3 Yorulduktan sonra, yuvarlak kapaklı plastik sargıyı yoğurun ve 15 dakika bekletin
4 Pizza malzemelerini hazırlayın, pastırmayı şeritler halinde kesin, yeşil biberleri, kırmızı biberleri ve kırmızı soğanları doğrayın
5 Masanın üzerine unu serpin, hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, yuvarlak bir kalıpla bir daireye bastırın, çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun. Fırın 200 derece ön ısıtmaya başlar
6 Bittiğinde, her küçük yuvarlak kekin üzerine birkaç kez çatal kullanın, domates sosu yayın ve mozzarella peyniri ekleyin
7 Pastırmayı, yeşil biberi, kırmızı biberi ekleyin ve yüzeye biraz peynir koyun. 13 dakika fırına koyun
8 bitmiş ürün
9 bitmiş ürün
-
- Yengeç Soslu Pizza
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Fesleğenli ızgara ringa balığı
-
- Yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Mercimekli Kızarmış Balık Küpü
-
- Peynirli Tost Pizza
-
- Mısır Soya Sütü
-
- Sarımsak lifi
-
- Sarımsaklı Yapışkan Pirinç İnce Bağırsak Rulo
-
- Kızarmış inci balığı#yaz masası#--
-
- Buğulanmış köfte
-
- Mantarlı Sosisli Pizza
