Malzemeler
Yüksek glütenli un
120 g
zeytin yağı
10 g
Kuru maya
2 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 30 g tuz 0,5 g su 100 g şeker 6 g pizza sosu biraz fesleğen biraz karides bırakır 3 soğan yarım yeşil biber yarım pastırma orta miktarda mozzarella
Mini pizza nasıl yapılır 1 Tüm yüksek glütenli unu, düşük glütenli unu, tuzu, şekeri, mayayı ve suyu ekmek kovasına koyun, hamur düğmesini başlatın
2 Kaba filmi ovaladıktan sonra
3 Zeytinyağı ekleyin ve elde yoğurmaya devam edin
4 Kolayca çekip çıkarılabilen bir film görünene kadar
5 Fermantasyon için temiz bir kaseye yuvarlayın, fırına koydum, bir kase sıcak su koydum, fermantasyon odası yaklaşık 40 derece
6 Fermantasyon tamamlandıktan sonra
7 Çıkarın ve bir oklava kullanarak egzozu yavaşça açın, yuvarlayın ve 15 dakika uyanın
8 Doğrama tahtası üzerine uygun miktarda yağ yayın ve hamuru açın.
9 Pizza tabanını tek tek bastırmak için yuvarlak bir kalıp kullanın, köpük halkası olmayan bir fincan kullandım
10 Altın tabağı yerleştirin
11 Bir tabak pizza sosu koyun
12 Mozzarella ve fesleğen yaprağı koyun
13 En sevdiğiniz eti koyun
14 Biraz yeşil biber ve soğan ekleyin ve ardından bir kat mozzarella sürün, yeteri kadar yok çünkü kilo vermek istiyorum
15 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, ortaya koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin
16 Fırında ~
-
- Toffee Dondurmalı Ekmekli Puding
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- [Beyaz Tavşan Toffee Dondurma] Evde yap ~
-
- Lahana Etli Erişte
-
- Siyah üç pirzola
-
- Kızarmış Mantarı Havuçlu Karıştırın
-
- Klasik Meksika Mozzarella Pizza
-
- Yeşil soğanlı kızarmış turp
-
- Mini pizza çantası
-
- çikolatalı dondurma
-
- Yengeç Soslu Pizza
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
