Patatesleri soyup dilimleyin, bir tencereye (bir bardak su) koyun ve yumuşayana kadar patatesleri buharda pişirin, ardından karabiber, gül kaya tuzu, kakule tozu, taze krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Bütün yumurtayı patates püresine çırpın ve koyulaşana kadar iyice karıştırın. Plastik sargıyı alın ve modelin içine koyun. Modeli% 80 dolana kadar kepçe ile doldurun. Ardından vapura koyun ve brulee gövdesini tamamlamak için 10 dakika buharda pişirin
Roka püre haline getirilir, gül kaya tuzu, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek iyice karıştırılır, roka ince filamentler halinde kesilir, gül kaya tuzu, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek iyice karıştırılır.
Kabuklarını çıkarın ve karideslerin kuyruklarını bırakın, biraz gül kaya tuzu, karabiber ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Çifte dolmalık biberi ve peyniri küpler halinde kesin, ardından domatesleri yıkayın ve dekorasyon için dilimlere ayırın. Bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.
Peyniri sevmiyorsan bu şekilde değiştirebilirsin ^^ Ne istersen ekleyebilirsiniz!