pirzola
1000 g
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, güveç Kaburga kızartma uygulaması 1 Tüccardan satın alırken kaburgaları kesmesini isteyin. Kanı suyla ıslatın. 2 Yıkanan pirzolaları düdüklü tencereye koyun. 3 Tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, soya sosu, karabiber, haşlanmış et, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve uygun suyu ekleyin. 4 Birkaç büyük parça akide şekeri koyun. 5 Yüksek ateşte 20 dakika pişirin. 6 Ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.Tava kaynarken aroma keskin olur. 7 Masanın üzerine koyun ve başlayın.