Hamur
300 gram
Aksesuarlar Lahana, domuz eti, yeşil soğan, soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, sarımsaklı biber sosu, yağ, sıvı yağ Ev usulü kızarmış erişte 1 Lahanayı dilimleyin, domuz eti dilimleyin, soya sosu ve su nişastası ekleyin. 2 Erişteleri soğuk suda pişirin. 3 Ardından suyu boşaltın, az miktarda kızartma yağı ekleyin ve yapışmasını önlemek için karıştırın. 4 Tavaya yağı koyun, hafifçe ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kavurun. 5 Yeşil soğanın yarısını rengi değişene kadar kavurun. 6 Sonra rendelenmiş lahanayı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 7 Lahana yumuşayana kadar karıştırın, erişteleri ekleyin ve eşit şekilde çevirin. 8 Soya sosu, istiridye sosu, sarımsaklı kırmızı biber sosu, şeker ve tuzu ilave edin, servis yapmadan hemen önce doğranmış yeşil soğanın diğer yarısını ekleyin ve kavurun.