Malzemeler
Güney Tofu
500 g
Yağsız et
200 g
100 gr havuç, kurutulmuş karides, doğru miktarda deniz kulağı dilimi, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda
Soya peyniri buharlama uygulaması 1 Havuçları bir kaşıkla ayırın ve bir kenara koyun.
2 Kalan havuçları küçük parçalar halinde kesin.
3 Yağsız eti doğrayın ve havuçlara ekleyin.
4 Kurutulmuş deniz kulağı parçalarını ekleyin.
5 Hafif soya sosu, karabiber, tuz, mısır nişastası ekleyin ve etle karıştırın.
6 Yumuşak tofu, bir kalıpla dilimler halinde preslenir.
7 Eti tofunun içine doldurun
8 Kaynayan su kabına koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
9 Tavadaki yağı ısıtın, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, 1. adımın havuçlarını dökün ve kırmızı yağı karıştırın, buharda pişirilmiş tofudan buharlı suyu dökün, tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin, kalın lapayı kalınlaştırın.
10 Tofunun üzerine havuç suyunu dökün, rendelenmiş yeşil soğanı serpin ve süsleyin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Kullanışlı Ağırlama Yemekleri - Biber Turşusu ve Douban Balığı
-
- Bambu Güneş Kavun Çorbası
-
- Suzhou şehriye çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Mini İnci Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Tatlı ve Ekşi Mandalinalı Ördek Yumurtası
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Tatlı Mısır Çorbası
