Malzemeler
Tavuk rafı
100 gram
un
100 gram
ıspanak
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu tozu
Küçük ağaç ıspanaklı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk ızgaralarını yıkadıktan sonra soğuk su altında bir tencerede kaynatın, köpüğü alın ve daha sonra kullanmak üzere tavuk çorbasında kaynatın.
3 Ispanağı tuzlu temiz suda bir süre bekletin, sonra temiz suyla durulayın.
4 Ispanağı haşlayıp oksalik asidi çıkarmak için bir tencere sıcak suyu kaynatın.
5 Ispanağı çıkardıktan sonra 2 eşit parçaya bölün ve bir parça ıspanak püresine karıştırın.
6 Yaklaşık 10 gr kurutulmuş ıspanak püresi ve un bırakıp kalanını karıştırın.
7 Ispanak ununu pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar tekrar yoğurun.
8 Hamur, bir hamur tabakası oluşturmak için erişte presinde birkaç kez kalından inceye doğru bastırılır ve her seferinde yapışmasını önlemek için üzerine biraz un serpilmelidir.
9 Preslenmiş erişteleri erişte bıçağına koyun ve erişte şeklinde kesin, yapışmasını önlemek için biraz un serpin.
10 Yumurta akını ve sarısını ayırın.
11 Kalan 10 gr ıspanak püresini ve unu karıştırıp yumurtanın akını ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Yapışmaz tavaya bir kat yağ sürün ve ıspanak ve yumurta sıvısını dökün ve omlet oluşturacak şekilde yayın Yumurta sarıları da serpilerek sarı bir omlet haline getirilir.
13 Sarı omlet küçük çiçeklere bastırılır ve yeşil omlet yuvarlak bir şekle sokulur.
14 Yuvarlak yeşil kişide yaprak şekillerini kesmeye devam edin.
15 Biraz yeşil kiş alın ve sivri çimleri makasla kesin.
16 Tencereye su koyun ve kaynatmak için biraz tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve kaynadıktan hemen sonra çıkarın.
17 Suyu dökün, yerine haşlanmış tavuk suyunu koyun, erişteleri eklemeye devam edin, kaynatın ve çıkarın.
18 Erişte pişirme konumunda ıspanağın kalan yarısını doğrayın.
19 Tavadaki yağ sıcakken ıspanağı ekleyip bir süre kavurun.
20 Biraz kurutulmuş karides kabuğu tozu serpin ve iyice karıştırın.
21 Erişteleri rulo haline getirin ve küçük ağaç yaprakları yapmak için bir tabağa koyun.
22 Gövde olarak tavada kızartılmış ıspanak kullanılır ve son olarak kiş yaprakları ve çiçeklerle süslenir.
-
- Kullanışlı Ağırlama Yemekleri - Biber Turşusu ve Douban Balığı
-
- Bambu Güneş Kavun Çorbası
-
- Suzhou şehriye çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Mini İnci Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Tatlı ve Ekşi Mandalinalı Ördek Yumurtası
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Tatlı Mısır Çorbası
-
- Yedek Kaburga Bambu Güneş Kaynatma # Çok Etkili Hemşirelik Kazanmak İçin Bir Hareket #
