Toprak kapta Yunnan aromalı lahana turşusu ve konjac erişte - Yemeği
"Yunnan mutfağındaki konjak ve lahana turşusu mükemmel bir uyum ve hoşgörü ve karşılıklı verme hissi bu yemeğe tam olarak yansıyor. Ekşi ve ekşi, hafif baharatlı, ayrıca tofu düğümleri, fanlar, Dilimlenmiş et gibi canlı kombinasyonlar, ailemle paylaşmayı sevdiğim yemekler. " Malzemeler
- Dian lezzet turşusu sebzeler Doğru miktar
- şeytan 250 g
- Tofu düğümü 100 gram
- Hayranlar 100 gram
- Yağsız et dilimleri 100 gram
- Tatlı patates yaprakları bir miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Küçük bir miktar
- Şarap pişirme Küçük bir miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz eti dilimlerini pişirme şarabı, toz biber, tuz, mısır nişastası ile ekleyin ve on dakika marine edin.
-
3 Sihri şeritler halinde kesin ve turşuları ince ince doğrayın.
-
4 Tencereye yağı koyun, turşuları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Sihir ekleyin ve su kuruyana kadar karıştırın.
-
6 Güveçleri ateşe koyun, tofu düğümünü koyun ve kuru erişte su eklemeden kısa bir süre ıslatın.
-
7 Kızarmış konjağı örtün.
-
8 Şimdi tavaya uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
-
9 Tavadaki kaynar suyu tencereye dökün.
-
10 Marine edilmiş et dilimleri pişirilerek servis edilir.
-
11 Et dilimlerini sihirli çöreğin üzerine yayın, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve nem yarı kuruyana kadar on dakika pişirin.
-
12 Doğranmış ve tencereye eklenen tatlı patates yaprakları iki dakika sonra ocağı kapatın.
-
13 Bir süre karıştırın ve servis yapın. Sadece bu tek yemek size sonsuz bir ağızda kalan tadı verebilir.
