"Salamura potherb, tuz eklemeden haşlanmış soya fasulyesi ile karıştırılmalıdır. Yulaf lapası veya şarap için garnitür olarak hafif ve lezzetlidir." Malzemeler
Kar kırmızısı 200 g
Pişmiş soya fasulyesi 150 gram
Aksesuarlar
Susam yağı Bir kaşık dolusu
Şeker Bir kaşık dolusu
diğer Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bu taze kar kırmızısı;
2 Asitleme nispeten basittir, Turşu yapılır.Çıkarın ve bir gece önceden berrak suda bekletin, aksi takdirde çok tuzlu olacaktır;
3 Tekrar tekrar temiz suyla durulayın, suyu alın ve zarlara bölün;
4 Soya fasulyesi önceden elektrikli düdüklü tencerede pişirilir, buzdolabına konur ve gerektiğinde alınır;
5 Kesilmiş potherb ve soya fasulyesini tabağa koyun;
6 Bir kaşık şeker koyun;
7 Uygun miktarda susam yağını dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
Tüm malzemeler hazırdır, kahvaltıda turşu yapar, zaman kazandırır ve lezzetlidir