g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz göbeği haşlanmış erişte - Yemeği

Malzemeler

Tel şehriye

150 g

Domuz göbeği

400 g

Yardımcı yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil dilimi, 3 dilim arpacık soğanı, 2 sarımsak, 2 diş kuru kırmızı biber, 4 biber, 1 tatlı kaşığı yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 dilim kimyon, 0,5 çay kaşığı Baikou 0,5 çay kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi 1 büyük Kaşık hafif soya sosu doğru miktarda kavrulmuş soya sosu doğru miktarda

Erişte ile haşlanmış domuz karnı yöntemi 1 Erişte yumuşayana kadar önceden ıslatın;

2 Domuz eti yıkayın ve mahjong parçaları halinde kesin;

3 Baharatlar hazırlayın: dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, yıldız anason, defne yaprağı, kimyon, beyaz ko, kaya şekeri;

4 Tavayı ateşe koyun, uygun miktarda mısır yağı ekleyin, kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar kızartın;

5 Şeker rengini kızarttıktan sonra, domuz göbeğini ekleyin ve renklendirmek için karıştırarak kızartın, şarabı dökün ve eşit şekilde karıştırın;

6 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, diş sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı, rezene, beyaz kou ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin;