Malzemeler
Beyaz turp
1
Aksesuarlar: 500 gr sığır tendonu, zencefil, sağ yıldız anason, iki kaya şekeri, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, doğru miktarda tuz
Dana tendonu ile beyaz turp nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: beyaz turp, haşlanmış sığır tendonu, yıldız anason, zencefil, kaya şekeri.
2 Turpu soyun ve büyük parçalara, sığır tendonunu küçük parçalara kesin ve zencefili dilimleyin.
3 Bir tavayı ısıtın (yavaş ateşte), uygun miktarda zeytinyağı dökün, yıldız anason ve kaya şekerini ekleyin.
4 Kaya şekeri eridiğinde zencefil dilimleri ekleyin
5 Sığır eti tendonunu dökün ve yüksek ateşe çevirip kızartın.
6 Biraz koyu soya sosu ve biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Uygun miktarda kaynar su dökün ve kaynatın, ardından düdüklü tencereye aktarın.
8 Düdüklü tencereyi kısık ateşe getirin ve yarım saat pişirin.
9 Beyaz turpu dökün, su eksikliğinden endişelenmeyin, çünkü beyaz turp pişirme işlemi sırasında sudan çıkacaktır. Tencereyi örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
10 Tencere kapağı açıldığında eskisinden daha fazla su var.
11 Tencereyi örtmeden yüksek ateşte yaklaşık beş dakika kaynatın ve ısıyı kapatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Yağlı biber
-
- Tavada Biber ile Kızartılmış Dana Eti
-
- Brokoli ile fermente soya peyniri
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- Tofu ve erik ile kızarmış domuz eti
-
- ## kavrulmuş patlıcan
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yam ile kızarmış turşu
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Mango Sago
-
- Patlıcanlı kuzeydoğu garnitürü
-
- Kereviz omleti
