Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Aksesuarlar: Hafif soya sosu, doğru miktarda, soya sosu, doğru miktarda, biraz tuz, biraz şeker, biraz hardal, biraz arpacık soğanı, 3 zencefil, 3 dilim, biraz pişirme şarabı
Hardallı tavuk ayağı uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve tavuk ayağının tırnaklarını kesin.
2 Yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynatın ve tavuk ayaklarını haşlayın ve beyazlatılmış tavuk ayaklarını yıkayın. Tencereye tekrar soğuk su koyun, tavuk ayağı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Kaynattıktan sonra pişirme şarabını ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirmeye devam edin.
4 Pişmiş tavuk ayaklarını buzlu suya koyun ve tamamen soğumasını bekleyin.
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, yumuşak şeker koyun ve bir tencerede kaynatın. Sonra bir kaba koyun.
6 Hardalı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tavuk ayaklarını koyun, streç filmle kapatın ve arada birkaç kez karıştırarak 5-6 saat buzdolabında saklayın. Yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Sarımsak Kelp Parçaları
-
- Lotus pastası
-
- Baharatlı Karides
-
- Tavada Muzlu Tost Rulo
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Kalın sandviç
-
- Havuçlu Şehriye ve Domuz Eti Kızarmış Çörek
-
- Jambonlu Tost Rulo
-
- ıspanak
-
- Elmalı Tarçınlı Kek
-
- Kızılcık Şeftali Gevrek
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Çetesi
