Taze et kızarmış çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- Domuz kıyması 400 gram
- Shimizu 100 gram
- Maya 1,5 g
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir avuç 200 gram un, 1.5 gram maya tozu, 5 gram şeker ve 100 gram su pürüzsüz bir hamur haline getirilir ve 2 katı büyüklüğünde fermente edilir!
-
2 Et dolgusuna yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı, hafif soya sosu ve şeker ekleyin! Ailemin tatlı bir ısırığı var, bu yüzden biraz daha şeker koy! Et jölesini koymadım, sağlık nedenleriyle!
-
3 Mayalanmış hamuru boşaltın! 20 küçük doza bölün!
-
4 Tavaya kolza tohumu yağı dökün, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan ve susam serpin. Sarılı beyaz boş çörekler kırışıklıkları düzenleyin!
-
5 Yarım tencereye su koyun, üzerini örtün ve pişirmeye başlayın, su kuruyana kadar pişirin, susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve altları kızarana ve çıtır olana kadar kızartmaya devam edin.
Maymun yuvası
Sonraki
