Laba Sarımsak - Yemeği
Bu gün Laba'da sarımsağı sirke ile ıslatın ve yeni yılın 30'unda yiyin.Sarımsak yeşil ve gevrektir ancak baharatlı değildir.Sirke zengin ve taze. Köfte ile mükemmel bir kombinasyon! Bu nedenle, Laba püresi pişirilmeli ve Laba sarımsak da ıslatılmalıdır! Laba sarımsağı yaparken tadı ve rengi de aynı derecede önemlidir.Sarımsağın çabuk yeşile dönmesini, sıcaklık farkını artırmasını, gündüz güneşte ıslatmasını ve gece buzdolabında bekletmesini istiyorsanız. Yaklaşık 3-4 gün yeşil olacak. Ancak lezzetli olmak için, daha iyi bir tada sahip olmak için iki haftadan fazla ıslatmanız gerekir! Kısayol yok, kısa ve baharatlı. Şekerli ve şekersiz ikisinin arasında görünüş farkı yok.Aynı anda iki şişe yaptım ve birlikte yeşile döndüm ama şekerli tadı daha güzel ve daha yumuşak! ben Sarımsak neredeyse üç hafta boyunca suda bekletildi. Baharatlı ya da sıcak değil. Sarımsak ve sirkenin mükemmel füzyonu. Kapağı açtığınızda, koku insanların salyasını akıtacak. Harika. Koku! ! Laba sarımsağını ıslatmak için pirinç sirkesi kullanmalısınız.Pirinç sirkesinin rengi açık olduğu için nispeten saf fermente sirkedir.Sağlanan sarımsağın rengi iyi, orta derecede sıcak ve ekşi tadı ve güçlü aroması vardır. Biraz tatlı. Sarımsak Pirinç sirkesi Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar
Aşama 1
En dıştaki çamurlu sarımsak almaya çalışın, işlenmemiş, çevre dostu ve sağlıklı bir sarımsaktır.
Adım 2
Sarımsakları soyun
Aşama 3
Sonra onu gevşek yapraklara ayırın, temizledikten sonra ellerinizi yıkayın ve cildin en içteki tabakasını soyun. Geri döndüğünüzde diş sarımsakları ıslak suyla yıkamanıza gerek yoktur.
4. adım
Bir torba soyulmuş sarımsaklı pirinç sirkesi
Adım 5
Sarımsakları iki adet yağsız ve susuz cam şişeye koyun, biri kaya şekerli, diğeri sadece sirke olmak üzere iki çeşni yaptım.
6. Adım
Pirinç sirkesini sarımsaksız şişeye dökün.
7. Adım
Kapağı sıkın ve buzdolabına koyun. 30. yıla kadar dışarı çıkartabilirsiniz.
8. Adım
Sarımsağın çabuk yeşile dönmesini, sıcaklık farkını artırmasını, gündüz güneşte kalmasını ve gece buzdolabına koymasını istiyorsanız 3-4 gün kadar çabuk yeşile dönecektir.
9. Adım
Veya tencereye pirinç sirkesi ve büyük bir parça kaya şekeri ekleyip kaynatın ve sonra soğumasını sağlayın, ardından sarımsağı ıslatın ve hızla yeşile dönmesi için buzdolabına koyun.
