Laba Sarımsak - Bayram Sofrası İçin Meze Rahatlama - Yemeği
Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~: Islatılmış laba sarımsak, özellikle Kuzey Çin'de özellikle Kuzey Çin'de popüler olan Han halkının geleneksel bir atıştırmalığıdır ve Laba Festivali sırasında bir yemek geleneğidir. On ikinci ayın sekizinci gününde sarımsak yapın. Malzemeler aslında çok basit, sadece sirke ve sarımsak dişleri. Yöntem de son derece basittir: Soyulmuş sarımsak dişlerini ağzı kapanabilir bir kavanoz, şişe veya benzerine koyun, sonra sirkeyi dökün, ağzı kapatın ve soğuk bir yere koyun. Yavaş yavaş, sirkeye batırılmış sarımsak yeşile dönecek ve sonunda zümrüt jasper gibi her tarafı yeşile dönecektir. Eski Pekin insanlarında, on ikinci ayın sekizinci gününde Çin Yeni Yılı atmosferi günde bir gün hızlanır.Kuzey Çin'in çoğu bölgesinde, on ikinci ayın sekizinci gününde Laba sarımsağı adı verilen bir sarımsağı sirke içinde bekletme geleneği vardır. Laba sarımsağı yemenin faydalarına gelince, çok fazla var, o yüzden çevrimiçi olarak kontrol edelim, çok fazla var. 15.1.27'de Laba Festivali, benim yaptığım yöntemi deneyebilirsin, kesinlikle başarılı olacak, başarısız olursa bedavaya vereceğim. Sarımsak Doğru miktar Pirinç sirkesi Doğru miktar
Aşama 1
Sarımsak ve pirinç sirkesi hazırlayın Şişe temiz, yağsız ve susuz olmalıdır.
Adım 2
Önce sarımsak kabuğunu tek tek çıkarmak için temiz eller kullanarak dış cildi çıkarın.
Aşama 3
Filizlenmiş, sakatlanmış ve sarımsak atılmış.
4. adım
Sarılmış sarımsağı doğrudan şişeye koyun ve asla suyla yıkamayın.
Adım 5
Pirinç sirkesini doğrudan dökün.
6. Adım
Ertesi gün fermantasyon sırasında az miktarda pirinç sirkesinin taşmasını önlemek için çok fazla pirinç sirkesi dökmeyin.
7. Adım
Kapağa plastik bir örtü veya temiz bir plastik torba koyduğunuzdan emin olun çünkü sirke aşındırıcıdır ve kapaktaki ıslatmanın tadı bozulacaktır.
8. Adım
Sadece kapağı kapatın. Sarımsakları ıslatmak bu kadar basit.
9. Adım
Bu ikinci gün Laba sarımsağı, yakından bakarsanız küçük baloncukların oluştuğunu görebilirsiniz.
10. adım
Bu üçüncü gün Laba sarımsak.
11. adım
Bu dördüncü gün Laba Sarımsak.
Adım 1/2
Bu altıncı gün Laba sarımsağı, yani yeşil olanları seçip yiyebilirsiniz.
13. adım
Zümrüt yeşili, hafif baharatlı, gevrek, ferahlatıcı ve süper yağlı. Laba Sarımsak
Sonraki
