Malzemeler
tatlı patates
1 parça
Mısır nişastası
100 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, beyaz şeker, uygun miktarda, biraz un
Tatlı patates nasıl kızartılır 1 Tatlı patatesleri soyun ve yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir buharda buharda pişirin (tatlı patatesler orta büyüklüktedir)
2 Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri ezmek için bir kaşık kullanın
3 Pirinç eriştesini sıcakken ekleyin
4 Sonra mısır nişastası ekleyin
53 yemek kaşığı veya 4 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yumuşak bir hamur haline getirin, 10-15 dakika uyanın
7 Temiz bir kesme tahtası veya masaya biraz un serpin, ardından hamuru tahtaya koyun ve yaklaşık 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirin.
8 Ardından kalp şeklindeki kalıbı alın ve hamurun üzerindeki şekli bastırın
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve orta-düşük ateşte ısıtın.Yağı% 70'e ısıtın, ardından preslenmiş patates keklerini tavaya koyun ve kızartmak için ısıyı azaltın.Patates keklerini koyun ve yapışmasını önlemek için çubuklarla hafifçe kesin. Birlikte
10 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar derin yağda kızartılmış kalp şeklinde kızarmış patates
11 Yağı çıkarıp boşaltın ve bir tabağa servis edin
-
- Kaplumbağa Patlıcan
-
- Lif Kabağı Deniz Kırmızı Erişte
-
- Abalone ve Mantarlı Congee
-
- Izgara Uskumru
-
- Çok tahıllı erişte balığı
-
- Kerevizli domuz çörekler
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Hindistan Cevizli Yoğurtlu Kek
-
- Mikrodalga Kurabiye
-
- Choi Loin
-
- Sanxian Ortanca
-
- Çıtır Kızarmış Tavuk Şeritleri
