Beze hindistan cevizi topları nasıl pişirilir 1 Kuru bir kaseye şeker ve yumurta beyazlarını koyun
2 Islak aşamaya ulaştığında, çırpma teli kaldırın, yumurta akı keskin bir köşe çekebilir (ıslak köpük).
3 Yumurta beyazına kıyılmış hindistancevizi ekleyin.
4 Hindistan cevizi ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırmak için alttan karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Karıştırırken dikkatli olun, daire şeklinde karıştırmayın ve çırpılmış yumurta beyazlarının köpüklerinin giderilmesini önlemek için çok uzun süre karıştırmayın.
5 Karışık hamuru bir krema poşetine koyun ve 1 yuan madeni para büyüklüğünde küçük bir hamuru fırın tepsisine sıkın.
6 Sıkılmış hamuru 170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 20 dakika, yüzey hafif altın rengindedir.
