Mısır eriştesi
100 gram
Aksesuarlar 2 yumurta, su, 800ml, frenk soğanı, 5g, susam yağı, 5ml, tuz, 4g Mısır ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Tencereye temiz su ekleyin ve erişteleri soğuk suyla tencereye koyun. 2 Erişteleri yarı pişene kadar pişirin. 3 Çiğ yumurtaları çırpın ve kısık ateşte haşlayın, yumurtaları henüz oluşmamışken çevirmeyin. 4 Erişte ve yumurtalar piştikten sonra tuz ve susam yağı ekleyin. 5 Kalan frenk soğanı bir kaseye serpin.