Şuruplu Konserve Alıç - Yemeği
Bütün ve taze alıç seçin.
Akan su altında nazikçe tazelemek için küçük bir diş fırçası kullanın.
Alıç çekirdeğini çıkarmak için temiz bir kalem kapağı kullanın .. Çekirdeği çıkardıktan sonra, alıç da temiz suya batırılmalı ve oksidatif renk değişikliğine bırakılmalıdır.
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, şeker ve kaya şekerini ekleyin, kaynatın ve 3 dakika pişirin, sonra çekirdeksiz alıçları ekleyin, ısıyı kısık ateşe düşürün, yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin, kısık ateşte alıç tanelerinin bütünlüğünü koruyabilirsiniz.
Pişirdikten sonra doğrudan önceden sterilize edilmiş ve kaynatılmış cam şişeye koyun, kapağı sıkın ve soğumaya bırakın, ardından saklamak için buzdolabına koyun.
Beş gün sonra ye, tadı daha iyi karışacaktır. Tatlı ve ekşi, dalağı canlandırıcı ve iştah açıcı.
