Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuvarlak patlıcan Bir
- Sarımsak 7.8 yaprak
- Arpacık soğanı Her biri 5 gram
- Kırmızı yağ Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yuvarlak patlıcan, yıkanıp soyulmuş, dilimlenmiş
-
2 dilim
-
3 kafese koyun
-
4 patlıcan bir tencerede kaynar su içinde buharda pişirilir
-
5 soyulmuş sarımsak
-
Sarımsak kavanozuna 6 zencefil sarımsak
-
7 tuz koy
-
8 sarımsağı sarımsak ezmesi ile ezin
-
9 Tencereye susam yağını koyun, yağ ısındıktan sonra taze soğan ve zencefil parçalarını ilave edin, yeşil soğan ve zencefil yağını kızartın
-
10 soya sosu koyun
-
11 sirke koy
-
12 MSG koy
-
13 acı biber yağı koyun
-
14 soğan zencefil yağı koyun
-
15 patlıcanı tabağa koyun
-
16 sos iyice karıştırın
-
17 Patlıcan üzerine dökülen sos
Zhang Yunlei Hazır Erişte
önceki
