Kahverengi soslu kızarmış domuz eti ailemizde çok sık görülen bir yemektir ve blogda çok şey yazıyorum. Her yapıldığında, kızarmış domuz etinin mükemmel kızarıklıkla nasıl pişirileceğini soran bir bobin olurdu. Aslında, kızarmış domuz eti kırmızı ve parlak yapmanın pek çok yolu vardır; örneğin tofu ve kırmızı süt kullanmak gibi şekerle kızartılır. Ancak bugün konuşmak istediğim şey, kızarmış domuz etini kırmızı ve parlak yapmanın en kolay yolu. basit! Domuz göbeği 500 g Kurutulmuş bambu filizleri Doğru miktar Arpacık soğanı 4 parça zencefil Yarım soya sosu Soya sosu şeker Tavuk Özü
Kurutulmuş bambu filizleri ılık suya batırılır ve küçük parçalar halinde kesilir.Domuz göbeği parçalara ayrılır ve beyazlatılır, ardından köpük ile durulanır (tercihen sıcak su ile yıkanır)
Tencerede yağı ısıtın,% 50 sıcakken domuz göbeğini ve zencefil dilimlerini ekleyin, orta-kısık ateşte et biraz yağlı ve hafif sarı olana kadar karıştırın.
Shao şarabını tencereye dökün ve yüksek ateşte karıştırın.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, karıştırın
Tencereyi örtün ve iki dakika pişirin
Et tamamen renklenene kadar
Kapağı açın, etin üzerini örtmek için tencereye kaynar su ilave edin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra köpüğü tekrar yağlayın, ardından şekeri, tavuk özünü, yeşil soğanı ve kuru bambu filizlerini ekleyin, yüksek ateş kaynamaya getirildikten sonra kısık ateşte bir saat pişirin.
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Geleneksel Hong Kong tarzı siyah susam ezmesi (yapışkan pirinç yok, filtreye gerek yok)
-
- Mor Tatlı Patates Şeftali Sakız ve Yinlian Çorbası
-
- Esmer şekerli su mochi
-
- "Esmer şekerli su mantısı"
-
- Kaya şekeri kamkat Chuanbei limon (balgamı azaltır ve öksürüğü giderir)
-
- Kenevir toplarının basit versiyonu#Buğday Mutfak Yemek Potu#
-
- Kızarmış köfte
-
- Melek kek
-
- Vintage Tavuklu Kek
-
- Shuai ile pişirmeyi öğrenin-Pastaya Giriş [Sünger Tavuk Keki]
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
