Malzemeler
Soğuk erişte
400 g
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
sığır çorbası
Yarım kase
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ sıçrayan biber, doğru miktarda, beyaz susam, doğru miktarda soğuk kaynamış su, 1 büyük şişe tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda balzamik sirke
Soğuk Kore erişteleri nasıl hazırlanır 1 Soğuk erişte yapmak için bir erişte kasesine sığır suyu, tuz, tavuk özü ve sirke ekleyin. Çorba
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve soğuk erişte hazırlayın. Bu vakumlu paketleme.
3 İçine koyun ve kaynattıktan sonra pişirin
4 Yaklaşık 2 dakika pişirdikten sonra yumuşak ve sert dokuyu kendiniz kavrayın.
5 Hemen alın ve önceden hazırlanmış soğuk su kabına koyun. Erişte tamamen soğuyana kadar suyu birkaç kez soğutun. Anahtar bu, çabuk soğuyan eriştelerin güçlü bir tadı var.
6 Bir tencereye yumurta ve doğranmış domuz eti koyun ve pişirin.
7 Domatesleri dilimleyin ve yumurtaları kesin. Soğuk erişteleri erişte kasesine koyun ve üzerini bu garnitürlerle kapatın.
8 Sonunda yağ ve karabiber ve beyaz susam serpin. Bir kase otantik Kore soğuk eriştesi tamamlandı. Bu kısım o kadar cömert ki insanlar onu istemiyor. İştahı az olan arkadaşlar iki öğün yemek yiyebilirler.
-
- Di Sanxian
-
- Bezelye
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kremalı kekler
-
- Domates ve Yumurta Turşusu
-
- Ördek Rulo
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Ballı Pomelo Havuç Suyu
-
- Bambu sarımsak filizi ile kızarmış koyun toynakları
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış patates parçaları
-
- Tempeh ile kızarmış tofu
