Malzemeler
patlıcan
250
Keçiboynuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 5 sarımsak, 2 diş, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
Fasulye ile patlıcan nasıl yapılır 1 Temizlenmiş patlıcanı uzun şeritler halinde kesin, bir süre suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
2 Fasulyeleri yıkayın ve her iki ucundan tutamlara ayırın ve 5 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde seçin.
3 Sarımsak küplerini ve biberleri doğrayın ve kenara koyun.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, patlıcanları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarıp kenara koyun.
5 Fasulyeleri bir tavaya koyun ve kabuğu hafif kırışana kadar kavurun, ardından kullanmak için yağı alın.
6 Yağı tencerenin dibinde bırakın, sarımsak ve acı biber ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
7 Fasulyeleri ve patlıcanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
8 İki yemek kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz su ekleyin, eşit şekilde kızartın.
9 Kapağı kapatın ve bir süre pişirin, çorba bitince ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Glutensiz Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil soğan tofu
-
- El Yapımı Yemek Çikolatalı Peynirli Kek
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Tavada kızartılmış fermente soya peyniri buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Di Sanxian
-
- Bezelye
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kremalı kekler
-
- Domates ve Yumurta Turşusu
